De la farine au four, quel pain ?
Le savoir-faire des artisans boulangers face aux expérimentations de l’agro-industrie : sur le marché du pain, deux modèles se font face. Entre tradition et innovation, quel pain mangerons-nous demain ?
Synopsis & Critique
« De la farine au four, quel pain ? » redéfinit les codes du Documentaire. Ce long-métrage, signé par le réalisateur Harald Friedl, sorti en 2020, rythmée sur une durée de 96 minutes, est désormais disponible dès maintenant en haute définition via notre plateforme de streaming VF. invitant les spectateurs à découvrir une histoire qui suscite le débat et l'émotion.
Un travail sur l'image et le son qui sublime l'expérience de visionnage. Le savoir-faire des artisans boulangers face aux expérimentations de l’agro-industrie : sur le marché du pain, deux modèles se font face. Entre tradition et innovation, quel pain mangerons-nous demain ? L'occasion idéale de redécouvrir les classiques ou les nouveautés du moment.