L'histoire en cuisine
Pour nous ouvrir l’appétit avant la semaine du goût, “ARTE Découverte” raconte, en cinq documentaires fourmillant d’anecdotes et d’images délectables l’histoire de la cuisine et des manières d’être à table. Où l’on découvre, des orgies romaines à la naissance de l’industrie alimentaire, que l’idée européenne est née aussi… dans notre assiette ! Pour nous faire goûter aux trésors culinaires d’autrefois, Philippe Allante s’appuie sur des documents d’archives (dont les écrits de Pétrone, François Villon, Rabelais, Diderot ou Engels), des scènes reconstituées et des images de synthèse, qu’il mêle à ses rencontres avec des gastronomes d’aujourd’hui cultivant les saveurs d’antan.
Épisodes
Synopsis & Critique
Embarquez pour une odyssée narrative avec « L'histoire en cuisine ». Cette production, produite par le studio ARTE, apparue sur nos écrans en 2005, déployée sur 1 saisons, est désormais disponible dès maintenant en haute définition via notre catalogue streaming VF. invitant les curieux à explorer une narration atypique loin des sentiers battus.
Des arcs narratifs entrelacés qui révèlent leur profondeur épisode après épisode. Pour nous ouvrir l’appétit avant la semaine du goût, “ARTE Découverte” raconte, en cinq documentaires fourmillant d’anecdotes et d’images délectables l’histoire de la cuisine et des manières d’être à table. Où l’on découvre, des orgies romaines à la naissance de l’industrie alimentaire, que l’idée européenne est née aussi… dans notre assiette ! Profitez d'une interface pensée pour le binge-watching sans interruption.
